Trapezio ++ Plus

Bodega Trapezio


Un exclusivo vino de diseño nacido con gran personalidad desde la viña.
Las mejores uvas de nuestra finca son la base de este blend complejo y sofisticado.
Este Corte Reserva combina la suave redondez del Merlot con la estructura y el carácter del Cabernet Frank. El perfumado bouquet de frutas y especias potencian la complejidad de la uva fresca y una crianza de 12 meses en barricas nuevas. Gran vino, elegante, intelectual y reflexivo para descubrir y disfrutar.

Descripción

  • Blend: Merlot 70% + Cabernet Franc 30%
  • Ubicación del viñedo: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, 990 mts snm
  • Equipo enologico: Lic. Lucas Mendoza e Ing. Richard
  • Año de elaboración: 2007
  • Viñedo: Espalderas y parrales. Suelos franco arcillosos regados por gravedad y por goteo.
  • Cosecha: Se corta exclusivamente la parte superiro del racimo (hombros) buscando el punto optimo de madurez y una mayor concentracion cualitativa. Esta complejidad y esfuerzo en la cosecha se traduce en una mayor complejidad y elegancia en el vino.
  • Acondicionamiento: Cajas de 6 botellas de 750 cc cada una

Vinificación

  • Elaboración: Maceracion en frio con control de oxidacion. Delastages y Pissage extremando los controloes sanitarios. Maceracion post-fermentativa en ambiente inertizado. Fermentacion malolactica en tanques. Decantacion de borras por precipitado.
  • Conservación: Este vino descanso 12 meses en barricas nuevas de 300 litros de roble americano. Una vez en la botella el vino reposa un minimo de 9 meses.
  • Embotellado: Esta partida limitada de 8000 botellas fue fraccionada en octubre de 2008.

Comercialización

Puede adquirir los vinos de Bodega Trapezio por medio de Delicias de Baco completando el siguiente formulario de contacto.



Delicias de Baco
Fuente: Trapezio. Finca La Promesa