Vida Orgánica Malbec
Cultivo
- Composición varietal: 100% Malbec orgánicamente cultivado
- Origen: Maipú / Santa Rosa, Maipú, Argentina
- Sistema de conducción: Parral Zuccardi
- Fecha de cosecha: primer quincena de marzo año 2004
Vinificación
- Cosecha: Manual
- Fermentación: En tanques de inoxidable, con levaduras seleccionadas. Maceración con los orujos por 10 días
Datos analíticos
- Alcohol: 13,5 % vol
- Acidez total: 5,1 g/l
- Azucar: 4,0 g/l
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo intenso
- Aroma: Frutos rojos y negros maduros como ciruelas, moras, cerezas negras y frutillas
- Sabor: Rico, sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, con taninos muy redondos y fruta muy expresiva
Delicias de Baco
Fuente: Bodega Familia Zuccardi
Fuente: Bodega Familia Zuccardi