Vida Orgánica Tempranillo
Cultivo
- Composición varietal: 100% Tempranillo orgánicamente cultivado
- Origen: Santa Rosa, Maipú, Argentina
- Sistema de conducción: Parral Zuccardi
- Fecha de cosecha: Primera quincena de marzo año 2004
Vinificación
- Cosecha: Manual
- Fermentación: En tanques de inoxidable, con levaduras seleccionadas. Maceración con los orujos por 10 días
Datos analíticos
- Alcohol: 13,0 % vol
- Acidez total: 5,20 g/l
- Azucar: 3,00 g/l
Notas de cata
- Color: Rojo púrpura intenso, con matices violeta.
- Aroma: Notas de frutas fresca como frambuesas, frutillas y cerezas, combinadas con frutas maduras y mermeladas de ciruelas y moras
- Sabor: Rico, cuerpo medio, equilibrado, con taninos suaves y cuerpo redondo.
Delicias de Baco
Fuente: Bodega Familia Zuccardi
Fuente: Bodega Familia Zuccardi