Vida Orgánica Chardonnay

Bodega Familia Zuccardi

Cultivo

  • Composición varietal: 100% Chardonnay orgánicamente cultivado
  • Origen: Santa Rosa, Maipú, Argentina
  • Sistema de conducción: Parral Zuccardi
  • Fecha de cosecha: primer semana de marzo año 2005

Vinificación

  • Cosecha: Manual
  • Fermentación: En tanques de inoxidable, con levaduras seleccionadas y baja temperatura

Datos analíticos

  • Alcohol: 13,0 % vol
  • Acidez total: 5,50 g/l
  • Azucar: 4,00 g/l

Notas de cata

  • Color: Amarillo verdoso de adecuada intensidad
  • Aroma: Las principales característica son manzana verde, pera, banana y anana. También aparecen notas de melón y miel.
  • Sabor: Entrada fresca, buen volumen en boca, equilibrado y sabroso.


Delicias de Baco
Fuente: Bodega Familia Zuccardi